Aires de Campo presenta a los productores de la carne de res orgánica

La ganadería orgánica tiene que ver con la forma de alimentar al ganado para que tanto su carne como sus derivados estén libres de químicos tóxicos, pesticidas, abonos químicos, antibióticos, promotores del crecimiento y clembuterol, es decir el forraje verde debe cumplir con los estándares de producción para ser considerado como alimento orgánico esto ayudaría a darle mayor valor a la carne ya que esto trae una comercialización a un más alto costo que la carne producida bajo un método de producción tradicional, ya que la ganadería orgánica busca reducir la contaminación cuidando su salud y mejorando su pastoreo.

Palabras claves: cambio climático, ganadería orgánica, contaminación, suelo fértil.

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